Кофе Оптом - Ваш кофейный навигатор в мире кофе   Кофе Оптом
   
 
 

 

Страны производители кофе

Angola (Ангола)
Australia (Австралия)
Beliz (Белиз)
Bolivia (Боливия)
Brazil (Бразилия)
Burundi (Бурунди)
Cameroon (Камерун)
China (Китай)
Colombia (Колумбия)
Congo (Конго)
Costa-rica (Коста Рика)
Cote Divoire (Берег Слоновой Кости)
Cuba (Куба)
Dominican (Доминиканская республика)
East-timor (Восточный Тимор)
Ecuador (Эквадор)
El-salvador (Сальвадор)
Ethiopia (Эфиопя)
Guatemala (Гватемала)
Haiti (Гаити)
Hawaii (Гавайи)
Honduras (Гондурас)
Indian (Индия)
Indonesia (Индонезия)
Jamaica (Ямайка)
Kenya (Кения)
Madagascar (Мадагаскар)
Malawi (Малави)
Malaysia (Малайзия)
Mexico (Мексика)
Papua-new-guinea (Папуа-Новая Гвинея)
Peru (Перу)
Philippines (Филлипины)
Puerto-rico (Пуэрто Рико)
Rwanda (Руанда)
Sant-helen (Остров Святой Елены)
South-africa (ЮАР)
Tanzania (Танзания)
Uganda (Уганда)
Venezuela (Венесуэла)
Vietnam (Вьетнам)
Yemen (Йемен)
Zambia (Замбия)
Zimbabwe (Зимбабве)
 

Кофе Оптом - Wholesale Coffee

Новости, события, комментарии

Кофейные компании
Рецепт кофе Бетховена из 60-ти зерен
Кофеин. Кофе - допинг для спортсменов
Виды и сорта кофе. Где растет кофе.
Состав кофе. Содержание в кофе ...
Волшебный напиток кофе
Что означает слово COFFEE (КОФЕ)
Что означает слово ESPRESSO
Какой он, растворимый кофе
Как делают растворимый кофе
Зеленый кофе для похудения
Формула кофе (химическая)
Как заваривать кофе дома
Растворимый кофе для похудения
Вреден ли растворимый кофе
Растворимый кофе 3 в 1-ом

Сегодня в Боливии интенсивно развивается и восстанавливается кофейная промышленность и это означает не что иное, как восстановление старых методов ведения сельского хозяйства кофе.
В Yungas, кофе стал вытеснять коку, т.к. фермерам предлагают более выгодные условия и деньги за кофе.

   

 

Кофе из Боливии (coffee Bolivia)

kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 

Ищите новые данные и интересные факты о кофе из Боливии?

Кофе Yungas, БоливияВ Боливии начало 2012 года ознаменовалось большой сельскохозяйственной шумихой. Фермеры долины Юнгас (Yungas) в срочном порядке стали переключаться с выращивания коки на кофе.

В течение многих тысячелетий фермеры долины  Юнгас (Yungas Valley) в Боливии устраивали свои крутые склоны горы в виде террас для выращивания коки. Они выращивали как раз достаточно листа, который священен местным народам этой области Анд Южной Америки, чтобы сделать чай и жевать, чтобы сражаться с высотным истощением. Это изменилось в 20-ом столетии, когда американский и европейский аппетит к кокаину создал одинаково жадный спрос на ключевой компонент препарата.

Выращивание коки это путь к существованию фермеров. И попытки cocaleros прекратить изготовление коки, фактически, столь же трудно, как заставлять наркоманов прекратить потреблять кокаин. "Всегда есть рынок для коки," говорят фермеры долины Юнгас.
Боливийские солдаты уничтожают посадки кокиС плантациями коки боролись разными способами, вплоть до высадки военного десанта и вырубки плантаций. Но новый выход нашли власти в Боливии, благодаря частично финансируемой США программе войны с наркоторговцами. В Yungas кофе стал вытеснять коку, т.к. фермерам предлагают более выгодные условия и деньги за кофе.

Долина, высота которой колеблется от 760 м (2500 футов.) до 1100 м (3600 футов.) над уровнем моря, идеально для того, чтобы выращивать кофейные культуры. Местные фермеры еще помнят те времена, когда в долине выращивали кофе. Однако, когда международные цены на кофе были всего 10 центов за фунт в 1980-ых и 90-ых, фермерам ничего не оставалось, как перейти на выращивание коки. Кока с легкостью г приносила в бедную семью до 2000$ в год, что являлось хорошими деньгами. Но сегодня глобальное повышение цен и прогнозы по возможной нехватке кофейного зерна на мировом рынке делают выращивание кофе выгодным делом. Фермеры видят, что у тех, кто сохранил свои кофейные деревья, доход с кофе почти удвоился. Теперь боливийское правительство намеревается расширять производство кофе там, где это возможно. А в долине Юнга к 23000 имеющихся в наличии гектарам сельхозугодий, выделяются дополнительно еще 3000 га.

Боливия начинает делать свои леса жизнеспособными для сельскохозяйственных культур и это есть благоприятный поворот в боливийской экономике и жизни фермеров. И если раньше с плантациями коки пытались бороться, но достаточно безуспешно военными методами, то сегодня правительство нашло альтернативный путь борьбы с производством сырья для наркотиков, который, кроме того, позволяет развивать сельскохозяйственные регионы, повышать уровень жизни фермеров.

Сегодня в Боливии интенсивно развивается и восстанавливается кофейная промышленность и это означает не что иное, как восстановление старых методов ведения сельского хозяйства кофе, в то же самое время вводя современные методы, чтобы создать главный новый экспорт.
В 2004, когда рынок Speciality coffee начинал развивать, в долине Yungas пытались найти кофе подходящий для этого сегмента. Но тогда, экспортируемый отсуда зеленый кофе был крайне низкого качества, один из худших в Латинской Америки. Но тогда, как говорят сами фермеры, они понятия не имели, как надо выращивать хороший кофе. Однако, тогда в кофейные дела вмешалась американская организация, которая сует свой всюду, где можно вести выгодные дела. Это была USAID. Удивительно, что она еще не работает в России.
Агентство USAID начала работать с 9,000 семей Yungas, преподавая им, как вырастить кофе, собрать хороший урожай и обработать его. Агентство также пыталось проявить интерес среди потенциальных импортеров США, европейских и японских импортеров, организовывая ежегодный Кубок на лучший кофе, куда приглашали международных экспертов по кофе пробовать возражденный боливийский кофе.
Рассчеты, надежды и усилия USAID оказалось не напрасны. К 2009 качество кофе, больше чем среди 80 кооперативов кофе Боливии улучшилось так, что эксперты высоко оценили достоинства боливийского кофе и цена боливийского кофе составляла уже 2.3$, хотя в 2004 она была всего 1$ за фунт (1 фунт=~0.5 кг.). 2.30$. В сезон 2010–11 реальный поворотный момент наступил для боливийского кофе. Из-за высоты Долины Yungas ее кофе был сохранен от высоких температур и засухи, которые вытерли зерновые культуры кофе во многих районах Латинской Америки. Цены на кофейное зерно Yungas подскочили до 4$ и 4.50$ за фунт. И это стало в 2012 году решающим фактором для фермеров Боливии для того чтобы отказаться от выращивания коки в пользу кофе. Если цены на кофейное зерно сохраняться, то фермеры могли бы заработать на 6,000$ больше с гектара кофе, чем с гектара коки. И это подталкивает боливийских фермеров увеличивать производство кофе. Боливийская Федерация Экспортеров Кофе (FECAFEB) оценивает ежегодный прирост экспорта кофе на 7-8%.

К сожалению, не все могут переключиться с коки на кофе. Сказывается и нехватка земли. Те участки, которые были хороши для коки, не подходят для кофе, кофе требует большего количества пространства. Однако, факт, что производство кофе для сегмента Спешилти Кофе утвердилось в Yungas и америка получает стабильные поставки боливийского кофе, вселяет уверенность в дальнейшем бизнесе многих обжарщиков и продавцов боливийского кофе, которые отмечают, что боливийский кофе, пок, относительно недорог, имеет отличный сумасшедший аромат и достаточно универсален, что позволяет его использовать, как моносорт и в кофейной смеси.

В настоящее время экспорт кофе Боливией, самой бедной страной Южной Америки, является маленькой частичкой всего кофе произведенного такими тяжеловесами, как Колумбия или Гватемала. Но эксперты говорят, что Боливия может вполне стать крупным игроком, так как богатство её высотных почв обеспечивают прекрасную возможность для выращивания кофе, а глобальное потепление повысит верхнюю границу выращивания кофе в Андах.

Что означает слово COFFEE (КОФЕ) и как оно появилось?

Кофе - это сильно и быстро действующий отвар, вызывающий тайные и скрытые мужество и силы духа.Различные версии и легенды существуют на тему открытия свойств кофе. Несколько самых распространённых легенд повествуют о козлах, козах и монахах, об Архангелах, Пророках и Шахах. Однако, почему КОФЕ был назван «КОФЕ» (кофем, кофеём) в этих легендах и сказаниях ответа нет. Точное происхождение самого слова Кофе остаётся, пока, недоказанным. Многие считают, что название КОФЕ происходит от названия эфиопской провинции Kaffa (Caffa, Кэфа, Каффа) или от арабского названия “qahwa”(cahwa, kahwa, cahwe, kahwe, qahwe). Тем не менее один из анонимных источников сообщает…
 Согласно древним работам английского алхимика, ....
Читать, что означает слово COFFEE

Перевод Кофе Эспрессо

Что означает слово ESPRECCO (эспрессо) и как оно появилосьВ разных статьях и книгах, на разных сайтах про кофе можно встретить перевод с итальянского на русский слова espresso. Эспрессо переводят, как быстрый, скорый, сжатый, спрессованный, экспресс и наверное еще, как-нибудь, но ни кто не дает его точного перевода в соответствие со словарем. И мы озадачились переводом слова ESPRESSO с итальянского на русский. Для перевода итальянско-русского мы воспользовались транслейтом, т.е. сайтом translate.ru. К стати вполне достойная система перевода, если в языке совсем ни бум-бум. После перевода хоть что-то понять можно. При переводе с итальянского на русский кофе эспрессо значит ВЫРАЖЕННЫЙ КОФЕ... Читать далее о переводе кофе эспрессо...

Легенда о происхождении кофе

Кофе оптом: Легенда о происхождении кофеОдной из наиболее известных легенд о том, как человек открыл чудесные свойства кофейных ягод является легенда о Пастухе и козах. Эта легенда изложена на многих языках мира с различными интерпретациями. Но легенда о том как человек узнал про кофе только на русском существует в стихах. Легенда о чудесных свойствах кофе в стихах представлена всем известным интернет-магазином кофе и чая Кофе Плюс. Окунитесь в мир поэзии за чашкой кофе ...

 

 

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09

 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 
Реклама на сайте
На сайте доступна баннерная реклама, размещение рекламных статей и информации о фирмах и компаниях, о производителях кофе и поставщиках кофейной продукции.
О размещении информации узнавайте у менеджеров рекламного отдела Кофе Оптом.
 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09
 
 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 
 Информационная поддержка
Информационную поддержку осуществляют российские и зарубежные кофейные компании, производственные объединения, торговые фирмы и организации сферы услуг. 

 

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09
 
 

В Боливии интенсивно развивается и восстанавливается кофейная промышленность и это означает не что иное, как восстановление старых методов ведения сельского хозяйства кофе.

 Copyright © 2012 cofeoptom.ru
 

 

Rambler's Top100